Recettes & fiches PDF
Recettes de base et composées, scaling automatique, sous-recettes, fiches techniques A4 imprimables.
L'application pour pâtissiers, chocolatiers et boulangers qui veulent passer moins de temps sur Excel et plus derrière le piano.
Chaque fonctionnalité a été pensée pour les contraintes réelles de la pâtisserie et de la chocolaterie professionnelle.
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Calcul HT/TTC automatique dès qu'un ingrédient change. Suivi des prix fournisseurs et rentabilité par recette.
Analyse sucres/eau/matières grasses, diagramme ternaire, score de conservation et suggestions d'optimisation.
Étiquettes thermiques Brother et A4. Allergènes en gras, déclaration nutritionnelle, DLC.
Gagnez un temps précieux : l'IA génère le process complet de vos recettes en quelques secondes.
Pas de formation, pas d'installation. Vous créez votre première fiche technique le jour même.
Renseignez coûts fournisseurs, valeurs nutritives et allergènes. Une seule saisie, utilisée partout.
Combinez, dosez, analysez. Coûts et nutrition calculés en temps réel à chaque modification.
Fiches techniques A4, étiquettes alimentaires, fiches de production — tout en un clic.
"Enfin un outil qui comprend vraiment notre métier. Le calcul des coûts et les étiquettes EU me font gagner des heures chaque semaine."
"Le Lab Ganache est bluffant. J'ai pu rééquilibrer mes recettes en quelques minutes, quelque chose qui me prenait des journées avant."
"Interface claire, tout est logique. J'ai formé mon apprenti en moins d'une heure. Le calcul nutritionnel est d'une précision remarquable."
"Uso oxxap ogni giorno. La gestione delle ricette, degli allergeni e delle etichette è impeccabile."
Choisissez le plan adapté à votre atelier. Changez ou annulez à tout moment.
Pas de jargon, des réponses directes.
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