Bienvenue sur oxxap

Gestion professionnelle
des recettes pour les chefs

L'application conçue pour les pâtissiers, chocolatiers et boulangers. Recettes, coûts, nutrition et étiquetage — tout dans un seul outil.

9+
Modules métier
4
Langues supportées
0
Installation requise
Recettes possibles

Conçu pour les artisans du goût

Chaque fonctionnalité a été pensée pour les contraintes réelles de la pâtisserie et de la chocolaterie professionnelle.

Recettes & fiches PDF

Recettes de base et composées, scaling automatique, sous-recettes, fiches techniques A4 imprimables.

Coûts & marges en temps réel

Calcul HT/TTC automatique dès qu'un ingrédient change. Suivi des prix fournisseurs et rentabilité par recette.

Lab Ganache & équilibrage

Analyse sucres/eau/matières grasses, diagramme ternaire, score de conservation et suggestions d'optimisation.

Étiquetage EU 1169/2011

Étiquettes thermiques Brother et A4. Allergènes en gras, déclaration nutritionnelle, DLC — 100% conformes.

Planification de production

Planifiez vos sessions, calculez les besoins en ingrédients scalés et imprimez votre fiche de production.

Stocks & alertes de rupture

Niveaux de stock en temps réel, alertes critiques, valorisation de l'inventaire et historique des mouvements.

Devis & facturation

Créez devis et factures conformes, convertissez un devis en facture en un clic. Export PDF et FacturX.

Outils pâtissier

Calculatrice, température de base, convertisseur bloom/gélatine, unités et calcul de sirops Baumé/Brix.

Gestion fournisseurs

Catalogue fournisseurs, comparaison de prix, commandes minimales et suivi des tarifs par ingrédient.


Opérationnel en minutes

Pas de formation, pas d'installation. Vous créez votre première fiche technique le jour même.

01

Créez vos ingrédients

Renseignez coûts fournisseurs, valeurs nutritives et allergènes. Une seule saisie, utilisée partout.

02

Construisez vos recettes

Combinez, dosez, analysez. Coûts et nutrition calculés en temps réel à chaque modification.

03

Exportez & imprimez

Fiches techniques A4, étiquettes EU 1169/2011, fiches de production — tout en un clic.


Conforme EU 1169/2011
Données sécurisées (Supabase)
FR · EN · ES · ZH
À partir de 4.90€/mois

Tarifs simples, sans surprise

Choisissez le plan adapté à votre atelier. Changez ou annulez à tout moment.

Essentiel
Pour démarrer et gérer vos recettes au quotidien.
4.90€/mois
  • Recettes & fiches PDF
  • Ingrédients & coûts
  • Dashboard
  • Outils pâtissier
S'abonner
Intégral
L'ERP complet pour votre entreprise.
19.90€/mois
  • Tout de Professionnel +
  • Devis & facturation
  • Gestion fournisseurs
  • Planification production
S'abonner

Prêt à professionnaliser
votre atelier ?

Rejoignez les artisans qui gèrent leurs recettes, coûts et conformité EU avec oxxap. Première recette en quelques minutes.

Commencer maintenant →